為深入貫徹落實黨中央、國務院關于“做好碳達峰、碳中和工作”的決策部署，經報國家碳達峰碳中和工作領導小組辦公室有關領導同志后，中國工業經濟聯合會自2022年起，從征集范例、調查研究和宣傳培育三個維度開展中國工業碳達峰“領跑者”企業遴選和研究工作。截至目前，全國范圍內共有170家工業行業領軍企業（2022年42家，2023年63家，2024年65家）成為中國工業碳達峰“領跑者”企業。

根據工作計劃，在有關部委、地方政府和行業組織的支持下，中國工業經濟聯合會將于2025年持續做好本項工作，并將于年底召開的第四屆中國工業碳達峰論壇上發布當年的中國工業碳達峰“領跑者”企業研究成果（含企業名單）。

現將研究過程中了解到的一些優秀企業成果和案例進行系列報道，構建中國工業碳達峰長效宣傳機制，傳遞綠色低碳理念，為各地方、行業、企業做好工業碳達峰工作，實現工業綠色低碳轉型和工業高質量發展提供范例參考和路徑借鑒。

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現代牧業（集團）有限公司（簡稱“現代牧業”）2005年在安徽省馬鞍山市成立，2010年在香港聯交所上市。作為中國奶牛養殖業領軍企業，現代牧業依托數智創新構建“從一棵草到一杯奶”全產業鏈，以高品質和高標準打造行業標桿，與戰略股東蒙牛集團強強聯合，實現協同共贏。2024年，現代牧業成為中國工業碳達峰“領跑者”企業。

圖1 中國工業碳達峰“領跑者”企業

現代牧業積極創新、延鏈強鏈，開創了萬頭牧場規?；B殖先河，目前已在全國14個省份匹配優質奶源運營規?；翀?3個，可控奶牛存欄突破53萬頭，日產鮮奶超10000噸，市場占有率10%。在做強做優原奶業務的基礎上，創新經營模式，加速拓展第二曲線，形成集“奶牛養殖、飼草種植加工、交易平臺、繁殖育種、探索原奶初加工”于一體的全產業鏈生態圈，以高品質和高標準打造行業標桿。獲評“農業產業化國家重點龍頭企業”，成為全國首家連續11年榮獲世界食品品質評鑒大會金獎、全球首家通過“優質乳工程－特級乳”成果驗收的牧業集團，始終以高品質和高標準打造行業標桿。

現代牧業履責于行、盡顯擔當，發布“FRESH”可持續發展戰略，聚焦“未來、責任、環境、社會、健康”五大支柱，不斷引領行業可持續發展，連續11年發布ESG報告，率先設定行業領先的“雙碳”目標，成功加入聯合國全球契約組織（UNGC），大力促進產業鏈綠色轉型，并且在鄉村振興、助學興教等方面開展常態化幫扶行動，投身公益事業，助推共同富裕。

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圖2?現代牧業（集團）有限公司

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圖3?發布中國畜牧行業首個可持續發展戰略“FRESH”

同時收獲全國首家“低碳牧場創新示范基地”榮譽

一、“雙權威”加持減碳戰略

排查標準和方法具有權威性和時效性。2021年9月，現代牧業攜手波士頓咨詢公司正式啟動“雙碳”項目，2022年1月，完成了集團下屬所有牧場和飼料加工廠“雙碳戰略項目”的碳盤查工作，并建立了現代牧業碳核查計算模型及年度核查機制。此次盤查參照了ISO14064-1:2018核算標準，對溫室氣體直接排放（包括自有鍋爐燃煤、奶牛腸道發酵、糞便處理、自有燃油等）和溫室氣體間接排放（外購化石燃料、電力、蒸汽等）兩大類別進行了盤查，并對收集的基礎數據進行多維度驗證核實，其中對最重要的奶牛腸道發酵和糞便管理過程中的溫室氣體排放采用了IPCC方法二進行計算，實現了盤查結果的高實際符合度和高準確度。2022年3月，我國認監委認證機構——中國船級社質量認證有限公司，依照ISO14064-1:2018標準，對其溫室氣體排放進行了深度量化和復核。結果表明，第一階段的盤查方法可靠、路徑清晰，且盤查結果規范可靠?，F代牧業碳盤查工作獲得國際、國內權威機構的雙重認可，在奶業尚屬首次，標志著現代牧業已為邁向低碳發展之路打下了堅實可靠的基礎。

二、國際認可與全球合作

現代牧業積極融入全球可持續發展議程，于2023年成為聯合國全球契約組織（UNGC）成員，其“中溫厭氧塞流式發酵”糞污處理系統被寫入UNGC報告，作為農業食品行業低碳轉型典范向全球推廣。2024年，現代牧業作為中國乳業代表出席聯合國氣候變化大會（COP29），分享牧場碳核算體系與糞污資源化技術經驗。

三、糞污資源化利用系統世界領先，助力循環經濟及減污降碳協同增效

2023年2月22日，聯合國全球契約組織（UNGC）官方發布《踐行全球發展倡議，加速2030年可持續發展議程：企業“碳中和”目標設定及全球合作》。報告中，現代牧業集團作為降低養殖活動碳排放在農業食品行業的優秀案例被予以重點介紹，這是對現代牧業集團可持續發展相關工作的充分肯定。

該報告中提到的現代牧業“中溫厭氧塞流式發酵”糞污處理及資源化利用系統是國內首創。

為了找到適合中國養殖現狀的規?；翀黾S污處理模式，現代牧業團隊考察過數十個海外牧場，成立之初就在國內首創提出了“糞污資源化利用”理念，并不斷在綠色低碳領域持續發力。

UNGC報告中提到的現代牧業集團糞污資源化利用系統是一種更加安全、更加環保、更加經濟的均衡可持續發展模式。該系統采用半地下推流式厭氧發酵，在模式和多項技術方面都是國內首創，做到了對環境更友好、副產物利用更加多元化。此外，這種模式的建設和運行成本相對較低、系統維護方便、安全性高、管理方便、運行穩定。還實現了沼氣、沼液、沼渣利用效益最大化。經測算，現代牧業集團的循環糞污處理系統在糞便管理和能源利用環節比絕大多數系統能降低40%以上的碳排放。2024年，該系統再次在第十五屆奶業大會期間獲評奶業重大科技創新成果獎項。

圖4?糞污資源化利用系統作為低碳減排優秀案例入選聯合國全球契約組織報告，并獲得2024年度奶業重大科技創新成果

該系統有效助力了現代牧業資源化循環利用，無廢棄物排放的目標達成，構建起一條“飼草種植—奶牛養殖—糞污處理—沼氣發電—糞肥還田”的綠色環保循環產業鏈條。以沼氣技術為紐帶，將沼氣、養殖和種植技術進行優化組合，做到能量多級利用、物質良性循環，形成無污染的可持續發展的生態農業系統。糞便通過自動刮糞系統直接進入地下管道，經管道運輸至糞污厭氧發酵系統，進行中溫厭氧發酵，發酵產生的沼氣用于產生電能和熱能，厭氧發酵處理后的糞污經固液分離后產生的沼渣可用作優質的牛床墊料；沼液則通過管道或車輛輸送至牧場周邊種植基地替代化肥進行還田施肥，進一步生產高質量的粗飼料供牛只食用，同時賦能上游供應鏈。

四、“低碳”“生態”養殖雙側發力

現代牧業作為第一家在全國實現萬頭規模發展的牧業集團，一直是奶牛養殖業中的先行者和領導者，從2005年9月成立以來，就充分認識到先后生產環節在奶業全產業鏈中的作用和緊密聯系，樹立了“資源－環境－奶牛養殖業”這一不可割裂的思維導向，始終遵循綠色的全產業鏈發展模式。

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圖5?現代牧業糞污資源化利用系統

以科技創新，驅動碳減排目標達成。不斷將低碳發展理念持續注入奶牛養殖過程，利用科技手段提高奶牛生產效率，創新改善奶牛福利環境，是現代牧業在綠色低碳方面取得良好成績的實踐基礎。

現代牧業在集團范圍內大力開展碳減排實踐，通過優化牛群結構、提升飼料轉化效率、選擇低碳的糞便管理方式、加大綠色能源利用，優化能源結構、節能設備改造等一系列減排舉措，2023、2024年度實現單位產品排放強度每年連續下降3%以上（剔除新收購牧場影響）。

現代牧業連續四年開展溫室氣體核查并通過ISO14064認證，已設立溫室氣體減排目標及節能降耗目標，并定期監督目標進展情況：

以2021年為基準年，截至2025年年底，集團單公斤矯正乳碳排放量降低7%，降至0.85Kg CO2e/Kg FPCM；

以2021年為基準年，截至2030年年底，集團單公斤矯正乳碳排放量降低15%，降至0.77Kg CO2e/Kg FPCM；

以2021年為基準年，截至2035年年底，集團單公斤矯正乳碳排放量降低20%，降至0.73Kg CO2e/ Kg FPCM。

五、聯手高校，科技創新，引領發展之路

針對“雙碳項目”現代牧業做出了中長期的規劃部署。針對低碳養殖，與國家奶牛產業技術體系達成戰略合作，動態評估國內大規模牧場碳排放量，制定“低碳奶牛養殖”全牧場行動方案；建立碳資產管理體系，輸出行業標準。圍繞奶業低碳高效發展，中國農業大學國家奶牛產業技術體系開展了大量工作，并與現代牧業就牧場碳減排和碳中和進行了深入合作?，F代牧業將在現有成果的基礎上，針對不同類型的牧場，對碳排放數據進行進一步分析，加大資金、技術投入，從源頭上降低養殖業碳排放，為順利達成“五年戰略規劃”以及減碳戰略提出針對性的規劃及舉措，同時立足中國的特有養殖模式，與中國農業大學一同探索、建立切實符合我國奶業現狀的低碳發展策略，推動全行業低碳發展的進程。

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圖6?現代牧業與中國農業大學國家奶牛產業體系簽訂戰略合作協議

同時，基于現代牧業碳排放的實際情況，制定現代牧業“低碳奶牛養殖”全牧場行動方案，通過實測數據，確定中國集約化奶牛養殖條件下非CO2氣體排放因子；研發層級3的碳排放核算體系，動態評估國內大規模牧場碳排放量；進而突破奶業低碳發展“卡脖子”技術，填補國內空白，繼續引領中國奶業低碳發展，為國家全面實現“3060”雙碳目標貢獻力量。

六、推動能源結構調整

現代牧業大力推進能源結構優化，持續推進綠色可再生能源利用和節能減排工作，2024年，通過糞污資源化利用系統的應用，現代牧業累計生產生物質沼氣約1.9億Nm3，以此替代化石能源。旗下多個牧場利用自身資源與地勢優勢，開展清潔能源替代工作，與三峽新能源等機構建立牧光互補戰略合作，2024年度完成鋪設光伏板8萬㎡，裝機容量12.5MW，年發綠電1020萬度，未來，現代牧業將持續推進光伏項目建設，增加綠色能源占比。

圖7?率先利用光伏新能源技術，打造“牧光互補”綠色循環牧場

1.同時開展多項能源結構優化舉措：利用空氣能源代替生物質鍋爐供暖，在節約燃料使用的同時，減少溫室氣體排放；建設太陽能轉換設施：各牧場裝配1,000余套太陽能路燈以替換原有傳統照明燈具，每年可節約用電量約370MWh，有效降低場區因消耗傳統能源而產生的碳排放量；加大新能源運輸車輛使用比例：提倡使用新能源運輸車（如鮮奶運輸車、場內叉車等），逐步替代原有燃油車輛，減少運輸環境產生的溫室氣體排放。

2.升級硬件設備，實現節能降碳：使用永磁電機：各牧場開展牛舍永磁電機技術改造工作，將牛舍風機原三相異步電動機替換為KM-90S-1500型1.1KW稀土永磁節能電機，在同樣轉速的情況下，替換后設備可節省37%用電量；各牧場較小功率的風機和水泵電機均已完成永磁電機改造，在同樣轉速的情況下，改造后設備可節省20%的傳統電機用電量。使用節能照明設備：辦公區及各牧場開展常亮燈替代改造工作，安裝智慧化紅外感應、感光開關，減少資源浪費。

3.使用感應式風機：各牧場開展節能設備替換，更新使用感應式風機，春秋兩季相較改造前可節省60%～80%的耗電量。使用自動控制開關：各牧場安裝浮球筒式液位開關、時控開關、遠程控制等多種控制方式，避免泵類空轉而造成過度耗電。使用智慧控制系統：各牧場牛舍內安裝負壓風機和智慧控制系統，采集牛舍內溫度、空氣質量、濕度等數據開展自動分析，并將分析結果及時反饋至智慧控制板塊，系統自動管控風機開啟比例，持續維持溫熱指數（THI）標準。

4.使用電巴氏殺菌機：各牧場將犢牛飼喂用巴氏殺菌機改造為電巴氏殺菌機，將原用燃煤鍋爐替換為電力加熱，做到牛奶殺菌環節零煤炭使用。使用精準噴淋技術及設備：各牧場安裝精準熱噴淋設備，僅在噴淋區域內檢測到牛只時啟動噴淋頭電磁閥，減少能源浪費。

七、帶動行業上下游企業共同減排

現代牧業率先從全生命周期（life cycle assessment）對牧場全生產過程進行評估，除自身運營范圍外，同時關注奶業全價值鏈減排，從上游飼料種植、運營范圍內（腸道發酵、糞便管理、能源利用）、下游原奶運輸三個環節大力開展減排舉措，實現層層突破、環環減排。

聯動上下游合作伙伴加入減排行動，通過使用牧場周邊土地青貯飼料加大本地化飼料的應用開展上游減排，在飼料生產過程中，降低了由于遠距離運輸產生的二氧化碳排放，相較進口粗飼料實現每增加一噸飼料降低約60kg二氧化碳當量排放，同時降低了對進口飼料的依賴。

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圖8?現代牧業青貯收割

通過開發節能舉措、使用新能源運輸車輛、開展化肥替代等舉措減少運營活動下游溫室氣體排放，增強全產業鏈的減排意識和執行力。

2023年，現代牧業與中糧國際有限公司簽訂合作備忘錄，雙方達成了逾2億元人民幣的“零毀林”大豆交易意向訂單，同時，現代牧業與嘉吉中國簽訂“零毀林”豆粕合作協議。作為中國乳業首個“零毀林”大豆訂單、首個“零毀林”豆粕訂單，此舉不僅有力推廣和倡導了可持續大宗農產品貿易，助力現代牧業打造更加綠色的上下游產業供應鏈，更是對地球生態系統的保護，降低氣候變暖給人類帶來的潛在風險。

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圖9?現代牧業與中糧國際首批“零毀林”巴西大豆交付

八、推進“雙碳”數字化建設

對于甲烷減排，首先要明確其測量方法。目前比較主流的甲烷監測方式（法）主要有三種：呼吸代謝室法、裝載式SF6示蹤法和GreenFeed系統監測。其中GreenFeed系統因具有無創傷、非侵入式、數據可視化程度高和可用于大群動物的特點，在國際奶牛甲烷監測與減排措施制定的研究中備受推崇，但在國內的應用尚屬空白?，F代牧業與中國農業大學奶牛產業體系首席科學家團隊共同引進兩臺GreenFeed系統，于現代牧業不同區域、不同養殖模式下的牧場開展相關研究。目前，兩臺儀器已完成多個牧場牛群甲烷排放的檢測工作。GreenFeed系統的上線及應用，可極大程度地幫助牧場掌握真實排放情況，并為現代牧業“雙碳”戰略提供更加精準精確的數據支撐，帶動全行業綠色低碳與數字化協同融合發展。

同時，現代牧業參與了中國農業大學主導開發的牧場碳核查平臺的開發，牧場碳核查平臺是國內首家全生命周期邊界專業牧場碳核查平臺。平臺涉及飼料種植加工、腸道發酵、糞便管理、能源使用、運輸和糞肥還田等6大環節，幫助牧場全方位掌控碳排放水平。平臺操作便利，有填寫提示語句與數據驗證功能，保證原始數據收集的準確，此外，平臺設置有牧場歷年數據對比，集團內部對比分析等功能，可幫助牧場完成碳排放目標的設置。

未來，現代牧業將繼續堅持“綠色引領”戰略，提升全鏈數智化水平，加快綠色轉型升級，打造有機循環的可持續發展模式，并將實踐經驗不斷向行業推廣輸出，為奶業綠色低碳發展提供堅實的“后盾”。同時，攜手上下游合作伙伴，筑牢可持續發展生態圈，為經濟高質量發展提供新競爭力和持久動力！

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聯系人：中國工業碳達峰項目組

電 ?話：010-62385286、010-62386769

郵 ?箱：cfie62385286@163.com